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Desperdício de alimentos – quem paga essa conta?

Desperdício de alimentos – quem paga essa conta? Há mais de duas décadas, o tema chama a atenção de especialistas em segurança alimentar e, mais recentemente, também de ativistas que defendem o meio ambiente. A perda de alimentos também significa perda de recursos naturais. Hoje, um terço do que é produzido no campo não chega … Continuar lendo

Desafios da produção de alimentos e bioenergia no Brasil

Desafios da produção de alimentos e bioenergia no Brasil Manoel Teixeira Souza Jr. Em 2050, segundo diversas previsões, o nosso planeta terá uma população um pouco superior a nove bilhões de pessoas. O desafio de todos nós, no decorrer das próximas décadas, é garantir os meios para a produção de alimentos e energia em quantidade … Continuar lendo

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